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6 ingeniosos golpes de limón que nos agradecerás

Cuando la vida te da limones, ¡úsalos en tu cocina! Así es. Los limones pueden ser útiles en más de una forma y no sólo para añadir sabor a tus comidas. Estos brillantes cítricos están llenos de vitamina C y son excelentes para tu inmunidad, pero también puedes usarlos como un gran truco para muchos problemas de la cocina.

Sus propiedades ácidas ayudan a eliminar las manchas u olores más difíciles y es un gran ingrediente para ablandar las carnes. ¿No nos crees? Aquí hay algunos trucos geniales de limón que le ayudarán en la cocina.

1. Utilice los limones para evitar que las manzanas se doren

Puede usar jugo de limón para evitar que las manzanas se doren porque está lleno de ácido ascórbico (vitamina C). Las manzanas tienen una enzima llamada polifenol oxidasa que se libera de las células y reacciona con el oxígeno del aire. Esta reacción provoca el oscurecimiento de la pulpa de las manzanas. El ácido ascórbico evita la oxidación y retrasa aún más el proceso de oscurecimiento.

2. Limpie sus tablas de cortar con limón

Las manchas de comida resistentes son difíciles de eliminar de las tablas de cortar ligeras de madera y plástico. Pero Lemon hace el trabajo. Todo lo que necesitas hacer es exprimir un limón en la superficie manchada y frotarlo durante unos segundos y dejarlo actuar durante unos 20 minutos antes de enjuagarlo con agua limpia. También puede espolvorear sal antes de añadir el jugo de limón para restregarlo un poco.

3. Deshacerse del olor acre

Puede ser bastante molesto cuando tu mano huele a cebolla o a ajo. Se hace casi imposible deshacerse del olor acre incluso después de lavarse las manos. Sin embargo, frotarse las manos con jugo de limón puede ayudar a neutralizar los olores de cualquier alimento picante. Simplemente tome un poco de jugo de limón y mézclelo en un tazón de agua y enjuague sus manos. Ahora ya sabe por qué se sirven tazones para los dedos en los restaurantes una vez que ha terminado de comer con una rodaja de limón.

4. Limpiador de fregadero de cocina

Los fregaderos de la cocina pierden su brillo y dan lugar a bacterias con el uso constante. Es imperativo higienizar el fregadero. Todo lo que necesita hacer es mezclar bicarbonato de sodio y jugo de limón y verterlo en el fregadero. Frote la mezcla en la superficie y enjuague con agua caliente después de unos segundos. Haciendo esto por lo menos una vez a la semana asegurará un fregadero limpio y desinfectado. El limón actúa como un agente de limpieza natural que descompone la suciedad y la grasa.

5. Limpiar su microondas

El limón es probablemente la forma más fácil y conveniente de limpiar los microondas. Tome media taza de agua en un recipiente para microondas, exprima el jugo de limón en el agua y deje caer las cáscaras de limón en el recipiente. Coloque el tazón en el microondas y caliéntelo durante unos 3 minutos hasta que el agua hierva. No abra la puerta del microondas durante otros 2-3 minutos. El vapor de la infusión de lima atrapado en el interior aflojará las manchas de comida y dejará un aroma fresco. Abra la puerta, retire el recipiente y limpie la superficie del microondas para que vuelva a brillar.

6. Ayuda a ablandar la carne

El ácido presente en los limones ayuda a ablandar la carne al descomponer suavemente las fibras, dejándola deliciosamente suave y suculenta. Mientras se adoba la carne, se puede añadir un poco de zumo de limón y dejarlo reposar durante unas horas para que la carne absorba el jugo.

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