Detox

Jugo de mango

 

Ingredientes para 6 porciones

  • 2 tazas de mango maduro, pelado y sin semilla, cortado en trozos
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar morena

Preparación

En el vaso de una licuadora licúa bien el mango con el agua y el azúcar morena. Refrigera por lo menos media hora antes de servir. En días de mucho calor puedes servir en vasos con hielo.

Beneficios

Vitamina C

Consumir suficiente cantidad de vitamina C te puede ayudar a prevenir resfriados y gripes. La vitamina C estimula a los glóbulos blancos a trabajar de forma más eficiente destruyendo gérmenes y bacterias. Una porción de 8 onzas líquidas de jugo de mango contiene dos tercios de la ingesta diaria de vitamina C recomendada.

Beta carotenos

Una porción del jugo de mango es capaz de suplir un cuarto de la ingesta diaria de beta carotenos recomendada normalmente. El color naranja oscuro del mango es lo que provee los beta carotenos. El cuerpo utiliza estos beta carotenos para fabricar la importante vitamina A, que mantiene la salud de los ojos. La vitamina A y los beta carotenos también trabajan juntos para promover un buen y óptimo estado de la piel y del esqueleto.

Potasio

El jugo de mango contiene potasio, un mineral que ayuda al corazón, los nervios y los músculos a funcionar bien. El potasio también regula la presión sanguínea y el equilibrio de los fluidos corporales. Una taza de mango provee alrededor de 325 mg de potasio. Una porción de jugo de mango, sin añadidos de azúcar o agua, provee alrededor de 300 mg de potasio.

Hierro

Los mangos proveen una destacada cantidad de hierro. El hierro produce glóbulos rojos sanos que transportan el oxígeno a través del cuerpo. Añade mangos a tu dieta para incrementar la ingesta de este nutriente esencial, si tienes deficiencia de hierro. Un vaso de 8 onzas líquidas de jugo de mango provee aproximadamente el 2% de la ingesta diaria recomendada de hierro.

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