Detox

Jugo de espinacas, apio, perejil y pepino

Si queremos seguir una dieta saludable pero no soportamos el sabor de las verduras, siempre tenemos la opción introducir en las recetas alguna fruta que aporte un toque de sabor y haga el zumo más apetecible. Es el caso de la manzana, ideal para mezclar con verduras de hoja verde, la piña o el limón, perfectos para las hortalizas ricas en beta carotenos. Como por ejemplo este jugo de espinacas, apio, perejil y pepino.

Este zumo de verduras es perfecto para combatir la retención de líquidos y deshacernos de esos kilos de más gracias a las propiedades antioxidantes y diuréticas del apio, sobre todo, puesto que las sustancias que lo componen favorecen su eliminación. Por su parte, las espinacas constituyen una de las mejores fuentes naturales de fibra, hecho que permite regular el tránsito intestinal y, por tanto, mejorar la digestión.

Si a estos dos vegetales le sumamos los beneficios que aporta el pepino para adelgazar, el resultado, sin duda, será un jugo para perder peso muy eficiente. Esto es así porque el pepino, además de no aportar apenas calorías, es un excelente depurativo natural del organismo, tan necesario para librarnos de la grasa acumulada. Por otro lado, el perejil es rico en minerales esenciales como el hierro y el calcio, además de ser, también, diurético.

Así mismo, al tratarse de un zumo tan depurativo, es ideal para reducir el colesterol alto. Para prepararlo necesitarás los siguiente.

Ingredientes:

  • 2 tallos de apio
  • 6 hojas de espinacas
  • 1/2 pepino
  • 2 cucharadas de perejil fresco

Si lo deseas, puedes incorporar el zumo de medio limón. Lo único que debes hacer es lavar bien los vegetales, pelar el pepino, introducirlos en un recipiente de borde alto y batir con un poco de agua si no quieres añadir zumo de limón. También puedes usar una licuadora.

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