jugo verde cortar
Detox

jugo verde desintoxicante para la salud

Receta de jugo verde naturalmente dulce con manzana, espinaca, perejil y limón, además de jengibre y pepino relajantes. Alto contenido de hierro, vitamina C y minerales esenciales! Salta a la Receta de Jugo Verde de Desintoxicación o sigue leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.

Nos hemos enamorado de hacer jugo verde en casa y ya hemos compartido cómo hacemos uno de nuestros jugos favoritos con remolacha, limón y jengibre.

Piense en los jugos como una manera rápida de llevar muchas vitaminas y nutrientes a su cuerpo. No hacemos limpiezas con jugos y no utilizamos los jugos como sustituto de las comidas.

En su lugar, nos encanta hacer un pequeño jugo de verduras y disfrutarlo con nuestro desayuno o almuerzo (generalmente rico en fibra).

Nos atenemos a la mayoría de los vegetales cuando hacemos jugo, ya que al agregar mucha fruta el contenido de azúcar se dispara.

Hasta ahora, nuestras verduras favoritas para hacer jugo son la remolacha y la zanahoria – ya son naturalmente dulces y realmente no necesitan mucha ayuda de la fruta para hacer que el jugo tenga un sabor increíble.

Para esta sencilla receta de jugo verde, combinamos espinacas altamente alcalinizantes con manzana verde, pepino, perejil, jengibre y limón.

Las espinacas tienen un sabor suave y están llenas de nutrientes, el limón y el jengibre añaden zumo, el pepino añade agua rica en minerales y la manzana equilibra todo con un poco de dulzura.

jugo verde

Cómo hacer nuestro jugo de desintoxicación verde favorito

Usamos un exprimidor Omega y nos encanta. La mayoría de los exprimidores en el mercado se dividen en dos campos – exprimidores lentos/prensados en frío (también llamados de maceración) y exprimidores centrífugos.

Básicamente, esto sólo significa que la variedad de prensado en frío presiona lentamente las frutas o verduras hasta que el zumo está completamente exprimido y la pulpa fibrosa, ya seca, cae en otro recipiente. Un exprimidor centrífugo extrae el zumo haciendo girar rápidamente las verduras o frutas descompuestas hasta que el zumo se separa de la pulpa.

Los exprimidores centrífugos son típicamente más baratos. Existe un debate sobre si el mecanismo de centrifugado crea o no calor, lo que posiblemente puede descomponer las enzimas.

Lo que es más importante para nosotros, los exprimidores centrífugos no son tan eficientes para obtener tanto jugo del producto, lo que significa que los costos del producto podrían aumentar.

Cuando se trata de jugos verdes, el exprimidor Omega vuela a través de ellos. A veces se puede prescindir de un exprimidor cuando se hace jugo en casa – compartimos cómo hacer nuestro jugo de remolacha usando una licuadora. Para las verduras, es mejor usar un exprimidor de alta calidad – una licuadora no la cortará.

Un exprimidor hace un trabajo rápido de los greens así como de todo lo demás. El jugo se mezcla en menos de 10 minutos.

Beneficios para la salud y la bondad de este jugo verde

Me encanta aprender sobre todas las bondades de las verduras, así que hagamos un poco de “geek out” juntos, ¿de acuerdo?

La manzana verde

es nuestro endulzante para los jugos verdes. Es barata y hace un buen trabajo al equilibrar cualquier amargura o terrenalidad de los vegetales. Cuando se hace jugo con la cáscara todavía puesta, las manzanas son una gran fuente de vitamina A, vitamina C y potasio.

Las manzanas ayudan a descomponer las toxinas, a reducir el colesterol y ayudan a la digestión. Agregue las manzanas con la cáscara puesta, pero no le dé jugo al corazón. Las semillas de las manzanas pueden no ser las mejores para nosotros.

El perejil

es un antioxidante poderoso y es rico en vitaminas y minerales como el potasio, hierro, magnesio, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E y vitamina K. El sabor del jugo de perejil es fuerte, pero sólo un puñado de los tallos y hojas dejará el jugo con un color verde brillante y un sabor fresco. Está bien equilibrado con el limón, el pepino y la manzana.

Las espinacas

son ricas en hierro (casi el doble que otras verduras). Ya que la espinaca es fácil de conseguir y barata, es nuestra opción para el jugo. El sabor es muy suave y se combina muy bien con otras verduras y frutas. Las espinacas son alcalinizantes y son ricas en muchas vitaminas y minerales esenciales. Una verdadera potencia!

El pepino

tiene un alto contenido de vitamina A, complejo B, vitamina C y ácido fólico. Ayuda a la hidratación de las células, regula la temperatura corporal y alivia la inflamación. Su alto contenido en sílice también ayuda a aliviar los problemas de la piel, la caída del cabello y fortalece las uñas. Nos encanta añadir pepino a nuestros zumos – sabe suave y añade mucha agua rica en minerales.

También se han realizado muchas investigaciones sobre las propiedades anticancerígenas del pepino. Preferimos usar las variedades de pepinos de piel más fina – los pepinos de invernadero o ingleses son perfectos.

Los limones tienen un alto contenido de vitamina C que estimula el sistema inmunológico y ayudan con el potasio y la vitamina B6. Son altamente alcalinizantes y son ampliamente conocidos por sus propiedades desintoxicantes y antioxidantes (hola piel bonita).

Ah, y si tú eres como yo (un poco anémico), toda esa vitamina C ayuda a absorber algo del hierro que se encuentra en las verduras.

El jengibre es una potencia en los jugos. Gracias a los gingeroles, el jengibre tiene poderosos efectos antiinflamatorios, ayuda a la digestión y alivia la hinchazón. No es necesario pelar el jengibre antes de añadirlo al zumo.

Limpie, corte un trozo y páselo por su exprimidor. Si usted es sensible al picante del jengibre, añada una cantidad más pequeña al principio y siga desde ahí.

Receta de Jugo Verde desintoxicante Naturalmente Dulce

PREPARACIÓN 10minsTOTAL 10mins

En este jugo, las espinacas tienen un sabor suave y el perejil sabe fresco. El limón y el jengibre añaden el zing, y el pepino añade agua rica en minerales. Las manzanas son dulces, así que no añadimos ningún azúcar, con la excepción de un limón.

Si el jugo le parece demasiado ácido, considere la posibilidad de pasar un par de zanahorias o una manzana extra por el exprimidor.

Si eres sensible al picante del jengibre, añade una cantidad más pequeña al principio y sigue desde ahí.

Hace aproximadamente dos porciones

NECESITARÁS

  • 2 tazas de hojas de espinaca bebé empaquetadas
  • Un puñado de hojas y tallos de perejil
  • 1 manzana verde mediana, enjuagada sin el corazón
  • 1 pepino grande sin semillas (de invernadero o inglés), enjuagado
  • Pieza de 1 pulgada de longitud de jengibre fresco, limpiado con un cepillo
  • 1 limón mediano

PREPARAR LAS VERDURAS

Picar la manzana, el pepino y el jengibre en trozos finos lo suficientemente pequeños como para que puedan pasar fácilmente por el exprimidor.

Corte la cáscara amarilla del limón, dejando la mayor parte de la médula blanca y la pulpa del limón. Cortar en rodajas y quitar las semillas.

AHORA HACER EL JUGO VERDE

Reserve aproximadamente la mitad del limón. Encienda la exprimidora y empuje todo, alternando entre las verduras y el pepino, la manzana y el limón más firmes. Cuando todo, excepto el limón reservado, haya sido exprimido, revuelva el zumo y pruebe para ver si está a gusto.

Añada el resto del limón si cree que puede soportarlo. O si el jugo es demasiado ácido, considere agregar un par de zanahorias sin pelar u otra manzana sin corazón.

Sigue nuestras recetas en https://jugosnaturales.info

Fuentes de confianza: https://www.inspiredtaste.net/34429/green-detox-juice-recipe/

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