zumo limon
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Zumo limon. Beneficios.

Beber jugo de limón ayuda a restablecer los niveles de potasio, entre otros beneficios para la salud.

El jugo de limón es muy beneficioso para la salud. El agua, el componente más abundante del jugo de limón, ayuda a hidratar el cuerpo. Pero si se añaden unas cuantas rodajas o gotas de un limón fresco (y orgánico, preferiblemente) a la jarra de agua por la mañana, se obtendrán beneficios adicionales (la cantidad de limón puede variar al gusto).

Según el libro “Los beneficios secretos del limón y la miel”, esta fruta tiene muchas propiedades que ayudan a nuestra salud, sin mencionar las que ayudan a limpiar la casa. Aprende más sobre este tema en el artículo: “Beneficios del limón: de la salud a la limpieza”.

Beneficios del jugo de limón

Tónico alcalinizante

El limón tiene un nivel muy alto de acidez debido al ácido cítrico presente, pero esto no significa que sea un acidulante para el cuerpo. Por increíble que parezca, el limón tiene un fuerte efecto alcalino en el cuerpo, siempre y cuando se diluya en agua, según el libro “Dita Alcalina Brasileira”.

El hecho es que el limón no permanece en forma ácida después de su ingestión, sino que se transforma en sales alcalinas proporcionando una leve desintoxicación, que regula el pH de la sangre.

El nivel de pH óptimo para el torrente sanguíneo humano es de 7,4. La ayuda de los riñones es muy importante porque filtran la sangre y regulan la química del cuerpo para mantener el pH. Sin embargo, si se consumen alimentos acidificantes con demasiada frecuencia, el equilibrio del pH cambiará y se volverá más ácido y menos alcalino.

La mayoría de los alimentos procesados, como la carne, los productos lácteos y los alimentos cocinados, son formadores de ácidos. Las frutas, verduras y brotes crudos entran en el grupo de los alcalinos. En esta historia, los limones son fuertemente alcalinos y ayudan a restaurar el pH de la sangre al nivel natural, según el libro “Desintoxicación y Revitalización”. Una forma de disfrutar de todos estos beneficios es ingerir el limón en forma de jugo.

La vitamina C

El limón es una de las fuentes naturales más concentradas de vitamina C. Para que se hagan una idea, un limón grande contiene unos 44,5 mg de vitamina C, que es el 74% de la ingesta diaria de la sustancia recomendada por la USDA.

Bioflavonoides

Son compuestos presentes en las plantas que dan color a la mayoría de los frutos. El limón tiene una gran cantidad de bioflavonoides de quercetina, que estimulan el sistema inmunológico del cuerpo y la producción de insulina, ayudando a equilibrar el azúcar en la sangre del cuerpo. En general, los bioflavonoides son fuertes antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres. Y también pueden ayudar a prevenir el cáncer, según el libro “La dieta del jugo de limón”.

Pectina

La pectina del limón estimula la producción de bilis y apoya al órgano del páncreas. El autor de “Los Beneficios Secretos del Limón y la Miel” también afirma que se sabe que la pectina protege al cuerpo de los cánceres intestinales.

Potasio

Cada limón contiene 116 mg de potasio, un mineral importante para el equilibrio de los electrolitos y el agua en el cuerpo, según el NIH (Instituto Nacional de Salud). A lo largo del día, los electrolitos, incluido el potasio, se pierden a través del sudor, por lo que una forma de restablecer los niveles de potasio por la mañana es beber zumo de limón, lo que evita las deficiencias o los riesgos asociados a los bajos niveles de electrolitos.

Previene la deshidratación

Establecer el hábito diario de beber un vaso de agua con rodajas de limón cada mañana ayudará a prevenir la deshidratación a lo largo del día. Pero recuerde: si tiene problemas de salud, consulte a un médico o a un doctor.

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