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Zumos para el invierno

November 3, 2019

Aquí en el hemisferio sur hace frío y está húmedo en muchas áreas, por lo que beber jugo frío no siempre es atractivo o tentador. Agregar algunas adiciones o hacer algunos cambios puede convertir esa bebida fría en una bebida caliente que parece más atractiva para un día frío de invierno!

Nuestro pasado post de zumos de otoño animó a los zumos que contenían frutas y verduras que estaban todas en temporada y eran adecuados para los cambios climáticos. Ahora que estamos bien y realmente en nuestros meses más fríos, es hora de algunas recetas de jugos calientes. La adición de especias a los zumos actúa como un agente de calentamiento, especialmente el jengibre y la pimienta de cayena.

Aquí hay una lista de frutas y verduras que ya están en temporada.

Frutas – Pomelo, kiwi, limones, mandarinas, naranjas, plátanos, peras, ruibarbo.

Verduras – Coles de Bruselas, zanahorias, hinojo, patatas, remolacha plateada, espinacas, brócoli, coliflor, col, pepinos, puerro, nabo, remolacha, apio, apio, colirrábano, cebollas, chirivías, calabazas, boniato.

Especias calientes para los meses más fríos – canela, cardamomo, pimienta negra, jengibre, cúrcuma, clavo, nuez moscada y chile. Aquí hay más sobre los beneficios de las especias!

Aquí hay una lista de jugos invernales muy calientes para disfrutar:

  • Jugo Raíz-Tástico
  • Jugo de Mandarina Rubí
  • Salpicadura de sol
  • Ginger Ale verde
  • Jugo de Cúrcuma de Naranja
  • Jugo Caliente Rojo
  • Anaranjado Sun Blast
  • Jugo HeartBeet
  • Dulce P.’De la Granja al Exprimidor’. Jugo
  • Jugo de Brassica abundante
  • Jugo de Manzana y Calabaza con Canela
  • Las Excepcionales Recetas de Jugo de Dan Kluger
  • Aquí hay algunos batidos calientes para disfrutar!
  • Batido para el Pastel de Batata
  • Batido de “Leche” caliente

Los caldos calientes también son altamente recomendados y pueden ser consumidos mientras se completa un jugo sólo se reinicia o cualquiera de los otros planes. También puedes disfrutar de estos 3 caldos en cualquier momento.

Calentamiento con caldo vegetal de pulpa de zumo

Caldos vegetales de infusión tailandeses
También es bueno consumir tés de hierbas calientes, especialmente los que contienen especias. Mi favorito personal es Celestial Bengal Spice, que se puede comprar en las tiendas de alimentos naturales y en las secciones de alimentos naturales del supermercado. Un gran té chai sin leche hecho en casa es también muy cálido y delicioso!

Espero que estas sugerencias te calienten para el invierno. Disfrute!

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